Slap Shot Espresso

Den kraftigaste espressoblandningen vi har. Det innebär inte att det är rostat mörkare än alla andra kaffesorter (Genuin Espresso är rostat till samma grad). Däremot är det den enda sort vi har som innehåller robusta. Men inslaget av robusta är endast 10% och det gör att robustan sätter ganska lite smak. Däremot gör det att syran dämpas, vilket var det vi var ute efter när vi skapade detta kaffe. Ursprungen är Brasilien (basen i blandningen), Rwanda (sätter sötma och karaktär till blandningen) och Guatemala (en högklassig robusta). Karaktären går åt kakao, sirap och mörka bär. Passar lika bra som en smakrik ren espresso som med mjölk. En favorit i mångas cappuccinokoppar!

© Copyright Sandby Kafferosteri