Indonesien Aceh Ekologiskt
Ekologiskt odlat specialkaffe som är våtförädlat vilket ger stor smakkaraktär. Kaffet odlas i centrala Acehprovinsen av välmående kooperativ. Här lever och odlar man med stor respekt för naturen för att ge ett minimalt avtryck på miljön. Processmetoden kan göra att kaffebönorna naturligt varierar i färg och utseende. Karaktären är kryddig, mustig och lämnar få smaklökar oberörda. Kaffet är mellanrostat och passar de flesta bryggmetoder.
Nedan en bild från provinsen och kooperativets torkningsstation.
