Sweet Spot Espresso – där säsongens bästa möter espressohantverket
Sweet Spot Espresso – där säsongens bästa möter espressohantverket
Sweet Spot Espresso är vår mest eleganta espresso – alltid från ett enda ursprung, alltid från en single estate, och alltid 100 % spårbar. Innehållet varierar med säsongen, men kommer uteslutande från utvalda kaffegårdar i världsklass. Just nu: El Salvador Menendez.
Det här är ett levande kaffe, både i smak och uttryck. Eftersom vi jobbar med små gårdar och mikrolotter skiftar karaktären naturligt med varje ny skörd. Vår rostmästare väljer gård efter kvalitet, inte kvantitet, vilket gör varje batch unik – men alltid i linje med vår vision om en fruktig, elegant espresso med fint djup och medelsyra.
Vi rostar varsamt till mellanrost för att bevara det bästa av ursprunget. Förvänta dig toner av mjölkchoklad, bär och ljusa frukter – en espresso som är söt, fruktig och full av nyanser.
Ursprung: Single estate – just nu El Salvador, Menendez
Rostning: Mellanrost
Smakprofil: Mjölkchoklad, bär, ljusa frukter
Stil: Elegant, fruktig, säsongsstyrd espresso